Une table créole pour saupoudrer votre vie de couleurs
.
Voyage gourmand : découvrez notre cuisine créole maison semi-gastronomique
À l’Île des Plaisirs, le dîner est bien plus qu’un simple repas : c’est un voyage.
Saveurs antillaises, touches métissées, piment doux et épices parfumées… Chaque assiette raconte une histoire sensuelle et ensoleillée, servie dans une ambiance intimiste, chaleureuse et conviviale.
Chaque bouchée vous transporte vers les îles, avec des saveurs vibrantes et des arômes enivrants qui vous transportent au cœur de la gastronomie créole. Notre sélection culinaire antillaise vous offre un voyage gustatif inoubliable, où la passion et la tradition se rencontrent dans chaque assiette.
Découvrez quelques-unes de nos créations créoles maison, préparées avec soin selon les produits et les inspirations du moment.
Les plats présentés sont des exemples de nos créations. Le menu peut varier selon la saison et les produits disponibles.
Boules de Geisha
Accras de crevettes, fruits de mer — lambis selon arrivage.
Invitation sensuelle
Originaire des Caraïbes, le lambi — ou “conch” en Jamaïque — est un emblème de la cuisine créole francophone et anglophone.
Carribean Thai fusion Bowl
Tentation boucanée
Né dans les Caraïbes, le boucané est une viande fumée selon une méthode ancestrale amérindienne.
Frisson sucré/salé
Un mariage d’inspirations créoles et asiatiques : crevettes et seiches des cuisines de bord de mer, patate douce venue des Amériques, relevées d’un curry d’origine indienne.
Une étreinte
Né dans les Caraïbes, le boucané est une viande fumée selon une méthode ancestrale amérindienne.
De la table au lit
Né des Caraïbes : cabri tendre relevé d’épices boucanées, héritage des fumages amérindiens.
De la table au lit
Né des Caraïbes : cabri tendre relevé d’épices boucanées, héritage des fumages amérindiens.
Cocktail
à base de Gin, liqueur de coco…
Punch coco
Originaire des Antilles, le punch coco est un mélange créole de rhum, lait de coco et épices, symbole des apéritifs des îles.
Shibari
Rhum vieux enlacé avec du piment végétarien, du citron vert, du sucre de canne et du gingembre
Orgie de Rhums arrangés
Hibiscus, Piment cannelle, orange café…
Flirt à la Banane
Smoothie à la banane
Baiser langoureux
Smoothie à la mangue, fruit de la passion, lait de coco
Libertine
Smoothie à l’avocat
Triolisme
Flan au coco (fusion de 3 ingrédients : lait concentré, oeufs, coco)
Ti-punch cake
Une extase suprême entre le citron et le rhum
Une cuisine métissée, savoureuse, colorée, épicée et parfumée
L’esprit de notre table d’hôtes
Nous travaillons avec une palette d’aromates et d’épices qui révèle les saveurs tout en douceur. Notre cuisine offre toute la richesse du piment, sans piquant excessif.
Le dîner est servi uniquement le soir, à partir de 20 h, et exclusivement aux clients séjournant à l’Île des Plaisirs.
Réservation obligatoire au minimum 48 h à l’avance.
Merci de nous communiquer vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires par SMS, WhatsApp ou e-mail afin que nous puissions adapter au mieux votre expérience gourmande. Toute adaptation reste soumise à confirmation.
📱 06 60 68 94 26
Dîner créole maison semi-gastronomique : 35 € par personne
Entrée • Plat • Dessert
Boissons non comprises
Tarif différent pour les dîners de fête du 14 février et du 31 décembre. Réservation obligatoire au minimum 15 jours à l’avance pour ces deux dates.